O arroz é um alimento consumido por metade da população mundial, porém é pobre em micronutrientes como ferro e zinco, que são os mais ausentes na dieta humana. Nosso objetivo é entender como plantas de arroz absorvem esses minerais e por que apenas uma quantidade pequena é transportada para os grãos. Para isso, propomos duas abordagens: i) analisar todas as espécies do gênero Oryza, que são parentes não cultivados do arroz; ii) utilizar uma coleção de plantas de arroz mutagenizadas e com genoma sequenciado que nos permita identificar as mutações presentes em cada linhagem. Todas as linhagens terão seus grãos analisados para identificar aquelas que apresentam maiores quantidades de ferro e zinco. Nessas plantas, iremos identificar quais os genes responsáveis por este aumento, o que possibilitará compreender o mecanismo de transporte de ambos os nutrientes para os grãos. Assim, pretendemos gerar rapidamente plantas com grãos enriquecidas de ferro e zinco, e que poderão impactar diretamente na nutrição humana.